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• ワインのことなど
• はぢをすて人に物とひ習ふべし これぞ上手の基なりける
• 海外輸出を増やすの巻
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  珈琲焙煎機の年末掃除をするの巻
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  大阪・京都から、珈琲焙煎教室・・・
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  生豆の状態です。
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  コピ・ルアック　注文のピークどぇす。
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  焙煎教室でも使うよ、ＦＵＪＩ　ＲＯＹＡＬ　Ｒ－１０３
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  少量多品種焙煎（在庫、現在５０種、店頭で３２種）が可能な理由は・・・
• 偽装・・・・・産地偽装・等級偽装・全部偽装・合法的な偽装・・・・
• 斯界の悪弊になってる妄説を無し、詭弁を廃すことで体系が出来る。
• 若者が頑張れば良いのです。
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  たかがコーヒーです。　　されど・・・・はない。
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  たった２５０ｇの生豆（ナママメ）を洗うと、どうなりますか？Pre-Washe Coffee
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  コーヒー焙煎機用・時計（タイマー）置き台　（ベース）
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  間違いだらけの珈琲選び　Ｖｏｌ２　完成しました。
• 今は「白色」が好き・・・・
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  先生を持つのはいいが、弟子にならないことだ。
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  珈琲焙煎教室で何を学ぶか・・・
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  簡易サイクロンを作る

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