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JBS-cafe987 【コーヒー焙煎プロ講座】
珈琲焙煎プロ講座 三重県桑名市にて開催しております。他エスプレッソ講座・ラテ講座・焙煎機メンテナンス講座なども開講しております。受賞者さんの閉業率は5%以下です。【JBS】
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はぢをすて人に物とひ習ふべし これぞ上手の基なりける
海外輸出を増やすの巻
珈琲焙煎機の年末掃除をするの巻
大阪・京都から、珈琲焙煎教室・・・
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少量多品種焙煎(在庫、現在50種、店頭で32種)が可能な理由は・・・
偽装・・・・・産地偽装・等級偽装・全部偽装・合法的な偽装・・・・
斯界の悪弊になってる妄説を無し、詭弁を廃すことで体系が出来る。
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たかがコーヒーです。 されど・・・・はない。
たった250gの生豆(ナママメ)を洗うと、どうなりますか?Pre-Washe Coffee
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間違いだらけの珈琲選び Vol2 完成しました。
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先生を持つのはいいが、弟子にならないことだ。
珈琲焙煎教室で何を学ぶか・・・
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