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  コーヒー焙煎機の移設、サイクロンの移設　、高さ増し。
• 「１０年やっている焙煎屋以上に判るようになります」
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  格好悪過ぎ、その「ドヤ顔」・・・・
• ガス・電気など焙煎機の火種について・・・
• エスプレッソについて
• コーヒー精製方法：ウォシュド　と　ナチュラル　washed or natural
• 聞くけど、一体、風は何処に行くのさ？
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  「これで味が変化すれば」　　ノーベル賞は確実ちゃいますかぁ？
• ダブル焙煎について・・正当な手段です。
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  「ダンパー操作」・・・チャンチャラおかしいぜ！
• 日本珈琲焙煎企画ＵＳＯ８００認証取得？？爆
• メディアの功罪・・・受け手側の姿勢・・
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  Hario Ｖ６０使ってるようじゃ、焙煎は判らない。申し訳ないです。
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  低温焙煎は、低脳のすること・・・・
• 失敗が、最高の先生である。
• 7月２２日受講さん　コメント
• ７月２０日　マキネッタ講座より
• 7月１９日の受講者さまより
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  モカ・エクスプレの講座が盛況です。内容充実で値上げ。
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  読書の時間は・・・

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