【コーヒー豆知識】

コーヒーは温暖な気候を好みます。平均気温は約20℃、年間降雨量は約1,500～2,000mm、水はけがよく、適度に日当たりの良いことが条件です。霜と寒さが大の苦手である一方で、トラジャコーヒーのように、標高の高い土地で栽培されたアラビカコーヒーは高品質と言われています。