Alii～
とうとう、遂に、その日は来ました
そうです
命の水の計画断水が24時間配水可能になり、
断水解除---
この日をどれほど待ち望んだか・・・長かったっす。
あぁぁぁぁぁ～ありがとう------
さてさて、タイトルにも書きましたが、
今パラオで一番HOT
な
マリナーカフェVITAのお食事付エステコースが登場しました
まずはランチからご紹介
【エステ＆ランチ
】
施術内容（55分）：ウエルカムフラワーフットバス→リラクシングマッサージ
お食事内容：
ウエルカムドリンク/ハイビスカスティ
付き出し/冷製タピオカポタージュとタロ芋のフリット
前菜/ポテト・焼きなす・トマトのタルタルに仕立てて
メインディッシュ/パラオ産鮮魚のスチーム マングローブ貝のジュを使ったクリーミーソースで
デザート/本日のケーキとフルーツの盛り合わせ コーヒーまたは紅茶
こちらのコース料理、本気で美味しいです
スタッフY崎のお気に入りはメインディッシュだそうです。
よーく見るとお皿の周りに緑の粉がついてるの気づきますか
こちらパラオレモン
だそうです。
お魚がテーブルに運んで来ると、
レモンのすがすがしい香りに包まれます。
そのスッキリした香りと共にジュを使ったクリーミーソースを
沢山つけてお魚を味わいます。
このジュとは・・・簡単にいうとだし汁だそうです。
ということは、
マングローブ貝のだし汁を使ったクリーミーソースですな。
Y崎はこちらのソースを
パンにつけても美味しいと言ってました。
因みに、わたしは・・・
これこれ～タルタルに仕立てて
マヨネーズのタルタルじゃないからね
お料理の世界では型はめてつくること
をタルタルとも言うらしいです。
こちら、ヒンヤリ冷たく、あっさりサラダのようで、
お代わりしたくなる一品です。
あぁぁ～忘れられないこのランチコース
しかもVITAは海の横にあるレストラン。
ここち良い海風を感じながら、遠くにはヨットなんかあり、
南国気分に火がつきますよ。
ホテルお迎えは10：00～12：00、
まずはエステでとろけて、施術後にマリーナカフェVITAでの
お食事となります。
お時間などご相談可能ですのでお問い合わせくださいませ。
もちろん送迎
は無料です。