草刈り7時から2時間やりました
ナスは輪切り
草刈りで手が震えて、野菜あげてるのに箸からナスやズッキーニ落ちてしまい持ち上げるのに苦労しました笑
手が震えて今でもカタカタしてます笑
草刈りして旦那をデイに見送ったら買い物行きました！
必要なものだけ買いすぐ家に戻る🏡
昼はとろウマ漬け豆腐食べました！
写真消しちゃいました(T_T)
絹豆腐 ４個パックの小分け4個
ナメコ一袋
オクラ４本
刻みネギ
かつお節一袋
おろし生姜小さじ1
おろしニンニク小さじ1
醤油50ml
みりん50ml
水100ml
ナメコとオクラは茹でて冷ましました。
刻んで入れて混ぜるだけ！！
冷蔵庫で冷やしてうまうまでした～♪
それから着替えて野菜の収穫しました✨️
すぐ雨が振ってきて途中で中断
ゴーヤ4本
キューリ7本くらい
ナス5本くらい
ミョウガ8個くらい
大葉20枚くらい
万願寺5個くらい。
それから一寝入りして夕食のおかず一品作りました♪
こちらは昔母親が作ってくれたものをアレンジしてみました
ナスとゴーヤのさっぱり夏野菜です✌
ゴーヤも輪切りしてワタと種をスプーンでくり抜き素揚げ
上からスライスした玉ねぎと刻んだ大葉とミョウガ
上にダイコンおろしで最後にポン酢かけます！！
母親はズッキーニでやってましたがないのでゴーヤでやってみました♪
ズッキーニの時は激ウマで
ミョウガや大葉が嫌いな兄や
兄嫁さん、姪っ子まで大好評な味だったのですがゴーヤは初めて！！
美味しいと良いな
今は頂いたお菓子を頂きひぐらしの声を聞きながらのんびりティータイム
2回目のブログ書いてます。
最近は雨がふり涼しい方です。30℃とかで
40℃近い日はなくなってきました♪
お盆も明日まで。
秋が近づいて来たようです✨️(^o^)
休みもとうとう明日まで
あっという間の夏休みだなぁ
めちゃくちゃ充実感
次は冬休みかぁ～。
長いなぁ~(-_-;)
イベント沢山こなしたから後は１日１日を大切に過ごして参ります
夏は暑いけど明るいし大好き💗
終わって欲しくないなぁ🌻