クリームシチューの素があったので作ってみました。
土鍋に鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて炒めて分量の水を入れて煮込み
適当な野菜(きのことか千切り白菜とか)を入れてルーで味付けとろみが出たら牛乳を入れて
火を止めます。(土鍋なので余熱で充分)
大体15~20分位で出来ちゃうのでパスタも茹でてクリームパスタにもなるし(粉チーズぱらっと)
食パンがあればちょっとトーストして9等分位してつけパン(とけるチーズでとろん
)
ちょっと変わった感じで余ってるプチトマトも甘味と酸味がええあんばいでした。
久美浜までカニかに旅に行ってきました![]()
夏に海水浴でお世話になったお宿が冬は「カニ、牡蠣」が自慢だそうで
ぜひぜひ、食べてみたい。泊まりたい。と即決でした。
昼食は出石で皿そば&鴨汁そば。
豊岡でコウノトリを観察し、お宿~~~!
近くの温泉でゆった~りした後・・・
まずは「焼きがに」炭火でアツアツほくほく
。
焼いてる間に「かに刺し&イカ甘海老の刺身」タラ~ン
。
しばしの休憩に「ゆでがに」甘酢で頂くのね。
「牡蠣フライ」揚げたてジューシー。
「かに天」間違いないやんの美味さ。
そして・・・。
「かにすき」すきすきすきぃやん。
〆の雑炊。これを〆とは!!!
中間にいろんな小鉢があったりでもぉぉぉ~幸せやぁ
!
朝食もたっぷりご飯いただきました。

