晩ごはん
白菜のコールスロー(昨日ののこり)
あつあつ厚揚げ
大学芋
鶏胸肉とネギの胡椒炒め
ナスのトマト炒めふわ卵のっけ
豆腐をゆっくり揚げて、自家製の厚揚げ。毎週豆腐を購入しているので、いろいろ豆腐料理を作ります。豆腐のなかでは厚揚げが一番すき♥
大学芋
うちのはあまじょっぱい、しょっぱめです。
鶏胸肉とネギの胡椒炒め
鶏胸肉に卵白と片栗粉を揉みこむと柔らかくしっとり。
ナスのトマト炒めふわ卵のっけ
冷蔵庫にナスが潜んでた！ので、慌ててトマト炒めにしました^^;でも、ふわ卵のっけにすると、なんとなくちゃんとした1品になります〜♪
