年末年始恒例の激辛カレー＆角煮作り

昨日、夕方

大量の野菜と豚の角煮を作るため

弱火でずーーっと煮込んでましたｗｗ

気が付いたら19時過ぎまで4時間くらいかな

野菜はもうスープに溶け込んだ状態でほぼ形が無くなる状態まで

煮込みます

そうしたらやっとお肉投入して

カレールーの投入をしていきます

いや～～めちゃ美味い

大量にカレーを作って

喰い続けるんすよ

年末年始、お店もしまってしまうので

丁度良いんすよね

今日もカレーと角煮で晩飯です

角煮も絶品っすよｗ