が好きな飯の１つ
インドネシアのちょっとクセのあるチャーハンて感じの食べ物
初めて食べたのは二十歳くらいの時。
横浜市内のとある多国籍料理居酒屋で…
今考えると、そこの店のナシゴレンが美味かったんだな
本場で食べたヤツや、他の店のソレはイマイチだったし
しかーし！ある時
は見つけてしまったのであります
自分で作るナシゴレン。
と言ってもナシゴレンの素を使うんだけど
これで作るナシゴレンがサイコー。
さらに贅沢をすると、サンバルソースで辛味をプラス、さらに名前忘れたけど、甘辛いトロリとした黒い液体の調味料。
そして完全半熟の目玉焼きをドーン
あぁ、ナシゴレン食べたくなってきた…
ナシの素ストックあるし
このBlog見てくれてる人でオススメのナシゴレンあれば教えて下さーい。
もしくは、
オススメのナシの素が気になる方は、連絡下さい(笑)。