柿祭りが始まる・・・

B型旦那のオウチから、立派な箱入りの
柿が届いた∑(－x－;)

慌てて電話してみたら、
義母「毎年取り寄せてるのよー。美味しいから、あちこちに送ってるの。だから気にしないでね」

い、いやー
気にします
しかし柿は大好物
今度ご訪問の時に、何か良いもの持っていこう

で、柿だが。

届いてすぐには開けれなかった
渋柿なんだー
ドライアイスで渋って抜けるんだ！
と、
開けれる日を楽しみに待っていた。

指定された日を過ぎて開け、
あまりに沢山入っていた為、
実家にも10個ほどあげた

さあいよいよ食べちゃうぜ！
と剥いてみたらば。

こ、これは・・・何？(゜д゜；)
私は何を食べているの？(＠Д＠；
喉につっかえるんだけど・・・？！
ヽ((◎д◎　))ゝ

何じゃこりゃー？と私が苦しんでいたら、
実家から電話が

「あんたコレ、渋抜けてないよ！」

ああ！じゃあコレが渋柿の味なんだ！
生まれて初めて食べたからビックリしちゃったじゃないか！

実家の母が、「販売元に問い合わせる！こっちに落ち度は無いんだから！」
と電話したら、

「もう一度送り直します。その渋柿は送り返さなくて結構です。渋抜きすれば食べれますし、干し柿にも出来ますので」
との返答を貰ったらしい。

母、強し！(笑)
うーん、しかしどうしようかね？
渋抜きなんてしたこと無いし
干し柿はB型旦那に「止めて」と、
却下されたし(*´Д｀)=з

ネットで検索したら、色々方法はあるらしく。
一番スタンダードにアルコールで抜く方法を試してみる事に

アルコール度数35度以上なら、
何でも良いらしいので、
中途半端に残ってたウィスキーで

ヘタに塗って、数日待つんだって。
上手く抜けると良いな

しかし、もし上手く抜けたら、

新しく送られてくる柿+渋抜きした柿
=およそ35個(￣□￣；)!!

・・・冷蔵庫が柿でみっしりだな
とりあえず発酵させるか？(笑)









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