パン教室へ行ってきた

パン教室に平日行くのは久々
今回はパン作り以外に楽しみが

ブログで知り合った、ちよみるさんとお会いできるっ！
他にも何人か一緒のレッスンなので、
見つけて頂けるよう、普段あまりしない名札を装着(笑)

そして作戦通り、
「ミチさんですか？」
とご対面～

ちよみるさんは、お子さんとレッスンにご参加。
その子がまあ・・・思い出しても幸せホルモンが出そうなくらい、
最高にカワイイ！

笑いかけたら、ニコ（‐＾▽＾‐）
ってしてくれるの～(〃∇〃)

もう筆舌に尽くしがたい程のプリティーぶり(≧▽≦)
いやこれ、大袈裟でなく。

とても良い子で、何の問題もなくレッスンは進んだ

その日は、カントリークッペ&大豆ドーナツ

カントリークッペは、ソフトなバタールって感じ。

U先生「バゲットより簡単にクープ開きますよ」

マジっすか？！
クープ開かない病(病気だと思う)
の私としては、嬉しい話

ワクワクの焼き上がりは

おお～！∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ああやっぱり、キレイにクープ開くと美味しそう
うーん、でもやっぱり、バターの力を借りずに開かせたいもんですな！(練習しなさい)

大豆ドーナツは、生地に大豆ペーストを練り込む
こうすると油をあまり吸わずにすむから、
サッパリしたドーナツが出来るんですって

揚げ物って家では極力避けてきたので、
ドキドキ((＞д＜))

ちょっと色薄いかも
でもまあ合格点かな

試食時、先生にお願いがあり、
「先生・・・もうウチの冷凍庫には入りきらないので、出来たら皆さんで食べて貰えませんか？」
と、持参したライ麦パンを差し出した

作らなきゃ良いんだが、試作&ザワー種を継ぐ為に、
卒業試験までは焼き続けなきゃならず

もう実家からも「しばらく要らん」
と拒否られたので、
消費出来そうな所に撒いている(笑)

無理矢理食べさせて、皆さんには申し訳なかったけど、
これでまた焼ける！(笑)







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