先日開催した友人相手の模擬パン教室
あー、しまったな。と思う事があった
ちゃんとこれからに活かすためにも、アンケート取っときゃ良かったな、と
書かすのも悪いから、聞き取り調査的に
次回はお願いしようと思うので、質問事項を考えておくφ(．． )
ウチに入って「これはちょっと」と思うところはあったか？（設備、清掃に関して）
例）玄関が汚い、調理器具が使いづらい、足りない、洗い場が汚い等
レシピは見やすく、分かりやすく書かれていたか？
例）字が小さい、レイアウトが分かり難い、もっと詳細に書いて欲しい等
説明は分かりやすかったか？
例）説明不足、早口すぎる、専門的すぎて分かり難い等
段取りや授業内容はこれで問題なかったか？これをやって欲しかった、という事は？
例）もっと講師の模範が見たい、間が空く、立ちっぱなしが辛いので、もっと休憩を取って欲しい等
この内容で、いくらくらいの授業料が妥当だと思うか？
試食はもっと有った方が良いか？満足感は有ったか？
持ち帰りのパンの数は満足出来る数か？
その他、不愉快だった、不満に思った事は？
その他、ここは良かった、このままで良い、と思った事は？
こうした方が嬉しい、これがあったら嬉しいというアイデアがあれば
こんなもんかな？(?_?)
ホント、手探りだ。(*´Д｀)=з
でも、これから友人親戚、会社の先輩などなど、
色んな人に練習台になって貰うつもりなので、
ちゃんとやる度にレベルアップしていきたい
そう言えば私は、パンは割と大きい所でしか習ったことが無く、自宅開催の教室って行ったことないな
色々行ってみて、勉強させて貰おうかなー
Android携帯からの投稿
あー、しまったな。と思う事があった
ちゃんとこれからに活かすためにも、アンケート取っときゃ良かったな、と
書かすのも悪いから、聞き取り調査的に
次回はお願いしようと思うので、質問事項を考えておくφ(．． )
ウチに入って「これはちょっと」と思うところはあったか？（設備、清掃に関して）例）玄関が汚い、調理器具が使いづらい、足りない、洗い場が汚い等
レシピは見やすく、分かりやすく書かれていたか？例）字が小さい、レイアウトが分かり難い、もっと詳細に書いて欲しい等
説明は分かりやすかったか？例）説明不足、早口すぎる、専門的すぎて分かり難い等
段取りや授業内容はこれで問題なかったか？これをやって欲しかった、という事は？例）もっと講師の模範が見たい、間が空く、立ちっぱなしが辛いので、もっと休憩を取って欲しい等
この内容で、いくらくらいの授業料が妥当だと思うか？試食はもっと有った方が良いか？満足感は有ったか？持ち帰りのパンの数は満足出来る数か？その他、不愉快だった、不満に思った事は？その他、ここは良かった、このままで良い、と思った事は？こうした方が嬉しい、これがあったら嬉しいというアイデアがあればこんなもんかな？(?_?)
ホント、手探りだ。(*´Д｀)=з
でも、これから友人親戚、会社の先輩などなど、
色んな人に練習台になって貰うつもりなので、
ちゃんとやる度にレベルアップしていきたい
そう言えば私は、パンは割と大きい所でしか習ったことが無く、自宅開催の教室って行ったことないな
色々行ってみて、勉強させて貰おうかなー
Android携帯からの投稿