今朝は電車が土曜にしては混んでいたDASH!

なんでかなー、と思っていたら、何処からともなく聞こえてきたのが、

「三連休だから」

へぇー・・・そうなんだー(-з-)
別に羨ましくないぞ(`×´)(負け惜しみ)

うっかり玄関にお昼ご飯(パン)を忘れてきたので、コンビニへ駆け込む。
ざっと棚を眺めて、迷いなく手にしたのがコレ↓

フランスパンに憑りつかれた女が一人・・・。
カレー臭を周囲にプンプン漂わせてみた(°∀°)b

<今日の仕込み>
紅白パン
紅・・・強力粉400g、紫いもパウダー10~15g、元種120g、塩4g、砂糖15g、水240g
白・・・紅と同様で紫いもパウダー無

あと、B型旦那用フレンチトーストも焼かないとだし、今日はバタールはお休み。
明日は焼成とラッピングしないといけないしね(*^.^*)

成形は試作のミニミニバージョンでいこうと思う(*^-^)b


Android携帯からの投稿