何でも食べられる日本
ラーメンは日本料理。
中国人が言ってるんだから間違いない。
焼肉は日本料理。
韓国人が言ってるんだから間違いない。
日本のハンバーガーは美味い。
アメリカ人が言ってるんだから間違いない。
日本のカレーは美味い。
インド人がびっくりしてるんだから間違いない。
どれも良いけど、和食が特に美味しく感じるのは年の為か、小金持ちになって多少良い物を食べられるようになった為か。
でも ”フェア中!激安!” って看板の居酒屋で刺身を食べたらちょっとだけ臭った。
これからの季節、特に生ものは信頼のおける処で食べようと思った中年の或る日。
人はこうして美味の食を手に入れた―飽くなき食欲が生んだ「発明・発見」の文化史 (KAWADE夢新書)/小泉 武夫
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