冬には冬の食材で　　キッチン・レジェ

知人から、店の場所何処でしたっけー？との問い合わせがあった時は爆睡してて返事出来なかった「キッチン・レジェ」に、年末行った際の写真を上げてみます。　因みに知人は自力で何とかしてましたw

それでは主にお腹の減っている方、見てね！w

海老のマリネ

NHKの人形劇かって位、海老がプリンプリン物語。
完全にイカ娘が釣れるクオリティだな！w

牡蠣のオーブン焼き

スタンダード、チーズ、バジル、ガーリックの４種類だったかな、ビールがススム君。　貝殻持ってじゅるーんと頂きました。

本日のサラダ

野菜好きなんで、この盛りっぷりでもう幸せ。
本日のって言うより、酒飲み用かもw

エスカルゴ

知人の結婚式等でしか食べた事無いんですが、美味しいもんですね。
トングが独特で、柄の所を握ったら外れ、放したら掴むんで初めは混乱しましたw

自家製ベーコン

「ちょっと塩が強かったかも」とシェフ。　いや、これはこれで美味い……と言うか一番好き！w
まさに酒盗で、店のビールが無くなって買出しに行ってもらうはめにw

自家製豚バラソーセージのポトフ

冬はこれだねー。　ソーセージの肉汁が大変な事になってました。
そろそろワインも入って酔っ払ったんで、手ぶれが酷いのはご了承ーーいひっく。

鶏と野菜のグリル

酔っ払ってて何が入ってたか……美味かった記憶なら有るw

ホール（息子さん）　シェフ（親父さん）

しかしイケメン親子だなw

この後、ちゃっかり忘れ物して済みませんw
酔っ払いなら仕方無いと、海より深い心でお許しを。

という事で今日、昼飯食べるついでに忘れ物回収へ行ってきました。

ジャガイモとバジルのパスタランチ

撮る前にブロッコリー食っちゃったから崩れて少し寂しい絵にw
でも美味かったからまいっかまいっかー。

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