11月29日 ＝ いい肉の日 → 肉食おう肉

飲み屋で知り合った人とか、飲み屋の中の人とかが集まって焼肉大会。

いつもの様に、飲み屋で知り合ったプロの店員Ａさんに肉をお願いしました。
彼は心優しく雄雄しいので、いつも おかしい量の肉 を確保してくれます。

そしてたまに食い切れませんw

店員Ａさんマジ肉屋！


今回の参加者は５人、少食が２人居るので実質４人なのに、何故か肉は２ｋｇ近く有るよあははー。

これで半分
凄ぇ深皿なのにはみ出すってどういう事？w

見た目がもう肉食系。
いや、肉系。
と言うか肉。


でも美味しいから

つい食っちゃうんだ！

因みに以前、すき焼き用の肉をお願いした時も


この有様w

めくってもめくっても減らないすき焼き肉ってどういう事？w


ところでチシャ菜って玉にならないレタスの事だったんですねぇ。　エゴマと混同してました。それと、重なってる肉をめくったら黒っぽく見える事があるが、空気に触れさせればヘモグロビンが酸化して赤くなるとの事。　プロの話は勉強になるなあ。

そんなプロフェッショナル仕事の流儀店員Ａさんのご協力もあり、毎月の様に焼肉やすき焼きや鍋をやるんですが、その度に食べた事の無いタレや香辛料を試します。

焼肉と言えば エバラ 黄金の味 でしたが、今回は買い揃えた数種類の内、一つを年長者に選んで貰いました。

選ばれしタレは キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛 。　CMの中の人で選んだなw

醤油屋さんだけあって、しっかりした醤油味にごま油が効いています。　さらさらなので炒め物に使いやすそう。


そして今回の当たり商品がこれ。


本鷹生七味


生七味ってなんぞ？！と、見つけた途端カゴに入れてましたw

生なので、焼肉タレ等の濃い目の液体でもダマにならず、容易く溶け込みます。
七味としては円やかで、柚子と山椒がとても良い香り！


男気溢れる蓋

結構香辛料好きなんですが、これは美味ぇ。　リコッチェ千成屋 で売ってたから、また買いに行こ。

本鷹生七味 他 　パンフレットも格好良い

ここまで国産にこだわった会社も珍しいですね。　これは応援したくなりました。

鷹雅堂（ようがどう）　有限会社エス・エフ・スピリッツ

次はボイルウインナーに付けて食べてみよう。

エスエフスピリッツ 本鷹生七味　40g

￥420

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