今年の3月に
「マーマーレードを作る」
と題してブログに書いたのだけれど、
何故か伯母（妻方）に
”料理が出来る人”と思われたらしく笑、
次は”マルメロ”（かりん）が送られて来た。
ま、やってみっか♪
まずは周りのけばけばみたいなやつを布で拭いて綺麗にする。
そして四つ切り。
（それにしても、そもそも"マルメロ"って何なん？笑）
切ったら何か洋梨？みたいな香りが・・・
（お、このままでも食べれるじゃん♪）
ちょこっとかじると
うえーっ！
気を取り直して、芯取り＆ざく切り。
（か、固ーっ！気をつけないと手ー切るぞ。
こんな固くてホントにジャムになんのかな？？？）
ひたひたの水を入れ火にかける。
（あ、切る前にマルメロの写真撮るの忘れた）
ぐつぐつ。何だか美味しそうではある♪（すぐ柔らかくなる）
柔らかくなったらお好みで潰す、
らしいけど何使って潰そう・・・
スプーンやおたまはステンレス製だから熱いし、
すりこぎなんてウチに・・・
あった♡
その後、砂糖を何度かに分けて投入。
（量は味見しつつ）
たまに混ぜつつ煮詰めたら、はい出来上がり〜♪
おーっ！なんだすっごいラクちんじゃん♪
マーマレードより全然ラク笑。
ヨーグルトでも買ってくっか♪