今日のフライパン燻製 その２

～続き～
出来上がりはこちら


ちょっと色が薄い？

見てください。この感じ！


…ビミョー？


肝心の味はと言うと…

チーズ
　やはり20分という長時間が災いして、色は素敵だが中はパリパリだった。
小栗旬のCMしてるやつと似ていた。

鶏肉
　これはあれだな。パスッパスのケンタッキーだ。水分かなり持って行かれる。炊飯器に長いこと入れすぎたか？

豚ヒレ
　うまい。文句なしの２位！
１位はあれだ。この前の鶏肉だ。


今回の失敗の原因は、たぶん時間の置きすぎ。中まで火を通すという情熱が邪魔してる。
あと、食材ごとに分けなかったズボラが最も大きな敗因。


何でかねぇ～…？

とりあえず、明後日も挑戦する予定なので、きっちりカタをつけたいと思います！




話なら聞くよ？