【きのうのごはん】もしかすると焼くよりおいしい ほっけの酒蒸し

おはようございます。

4:03になりました。

ほっけの干物。

スーパーで見かけます。

焼いておいしい。

そして、蒸してもおいしい。

お野菜を敷いたお鍋に、干物をそのまま置いて

料理酒を多めに回しかけて

弱火で20ほど。

もしかすると、焼くよりおいしいかも。

ごちそうさまでした。