【今日のごはん】

朝ごはん
・おみそ汁
・ハムサンド
・トマトジュース

お昼ごはん
・もち麦
・高菜明太マヨ
・油揚げとピーマン・玉ねぎのポン酢炒り煮

夜ごはん
・あじの干物焼き
・しめじともやしの梅おかか和え


油揚げとピーマンの炒り煮は、はじめに油をひかずに軽く炒めてから、お水とポン酢を入れて、弱火で水気がなくなるまでことこと。
ピーマンがくたくたになるまで煮ると、甘くておいしいです。
たくさん作って、余ったら焼きうどんに入れるのも楽しみ。

ごちそうさまでした。