ものは試しということで、、、
先日飲んだ『キューバントニック』を試行錯誤
してみた。
店からレシピは今度聞くとして(笑)
まずは味を真似てみようと思いながら、
なんとか手に入るもので、すこしやさしい味を
目指す。
◆ 材料は、、、
・BACARDIのホワイトラム
ホワイトラムならいいけど、
CUBAにしてみた(笑)
・ライム
すこし多めの1/4ぐらい
・ミント
ふたつまみ、葉にして10枚ぐらい
・生茶 The Sperkling
ソーダの代わりに使う
ほんのりゆずの香りや甘さも利用する
◆ こんな手順で、、、
まず、冷やしたグラスに氷、ラムを３入れ
かき混ぜて、ひえひえに。
ライムを1/4程度を絞って入れる。
ミントを10枚ほど手にとって、拍手して
香りをたたせていれる。
生茶 The Sperklingを７入れて、
ゆっくり、くりり～とひと混ぜして出来上がり。
◆ 出来上がりは、、、
味的には狙い通りで、やさしい甘さが生きていて
これはこれで美味しい。（＠＾＾＠）
炭酸が弱いので、パンチがたりないのが残念かな。
次回は強めのタンサンを仕入れてみよう。（＾▽＾）ノ