お魚が食べたくなったのもあって、少し遠出。
雨がぱらついく中、40分ほど待って、
お昼にはこんなご飯にありついた。
前座に、ジンダ(子鯵)の唐揚げ、、、というか素揚げ!?
アジ独特の嫌みも無くて、素直にレモンが効いて、
美味し!ヽ(*´▽`)/
メインは、黒ムツの煮付け。
大きさは、30cmちょっとかな。濃いめの出汁だけど
特に甘いわけでも特別なわけでもない。
でも、、、皮はペロンとめくれるし、目の前には
ほくほくの白身、、、夢中で食べた。
新しい発見だけど、胸鰭の周りの身が美味しい!!
ヽ(*´▽`)/
あら汁には、大きな魚の頭が半分と背骨で、身が
沢山入っていたよ。
本当は、オシツケ(アブラボウズ)の煮付けが食べたかった
のだけど今回は無かったので残念、また今度だ。
スミヤキの塩焼きも楽しみだ!
やっぱり、新鮮なお魚は美味しいですよね。 (v^ー゚)
わらべ菜魚洞
http://www.warabe.jp/
小田原 早川漁港前


