10月後半のまとめみたいなの | ももんの料理実験室的な何かw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

土用の丑の日でもないのに、うなぎぃーーーーーヾ(o´∀`o)ノ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




うなぎだよね???






















こっちはホンマもんのうなぎーーーー(๑˃ᴗ˂)ﻭ ʸᵉᵃʰᵎᵎ



うなぎのうな泰 錦店さんのうな丼w

せやけど、安価なチェーン店だからなのか
米がすげぇーーーーかてぇのーーーーーーΣ( ̄□ ̄|||)

米自体がなんか古いのか海外産なのか知らんけど硬いし不味い٩(๑`^´๑)۶



うなぎは、まぁそれなりって感じかなぁ…国産では絶対ないと…
不味くはないが美味くもないと言う…(´・ω・`)


兎にも角にも、Live参戦前の昼飯兼晩飯のうなぎでしたぁ…(´・ω・`)



て、ことは…

前のは、なんじゃーーーーー(๑˙―˙๑)ꩢ????










Oct. 25, 2026
Birth of Riot
Nagoya ell. FITS ALL


半年ぶりのNagoya ell. FITS ALL

名古屋へLive参戦してきましたー^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4月に参拝させて頂いた高牟神社へ
ご挨拶に伺ったよー^^





名古屋から帰宅後の晩飯は、デパ地下で買ったやつ(*´艸`)


同じ位の値段なら、こっちの方が美味かったわーw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


で、こいつですΣ(・ω・ノ)ノ!

パンガシウス(゜))<<







東南アジアを中心に生息しているナマズの仲間で
正式名称は「パサ」といい、ナマズ目パンガシウス科に属する淡水魚


なまずかぃぃぃぃーーーΣ( ̄□ ̄|||)

白身魚フライに使われている魚の代表がスケトウダラだけど
持ち帰り弁当やスーパーの惣菜用白身魚フライや冷凍食品は
大半が人件費の安価な中国やベトナム産なんだろうねぇ…
まぁ、安くても中国産は買わんけどー(`・ω・´)







フライにしちゃいましょーw

 


って、半身まるまるするんかい(*´艸`)

 

 

 

 

 


マヨネーズも作っちゃいまするーw

 

 

 

 

 


で、タルタルソースをばーw

玉ねぎドレッシングを使って手抜き(*´艸`)




ゆで卵入れるのすっかり忘れてましてー( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

ポンと!










かなりゆるゆるなタルタルソースになっちゃたけどw
ユルタルソースだけどー気にしない氣にしない(;◔ิз◔ิ)~♪♬

 

 


揚げたては、やっぱうまいねぇ(*´ω`*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


日本酒と本みりんのアルコールを飛ばしてw

醤油、砂糖で煮詰めてタレを作ってw

 

 

 

 

 


3/4の半身を酒蒸ししてw
1/4は、お勧めは出来ない再冷凍保存へ(;^_^A

 

 

 

 


タレを塗って焼いていきまするーw










なかなか焦げ目がつかんので
バーナーであぶっちゃったけどー(๑¯ω¯๑)フフフ..

 

 

 


山椒をかけてw


脂がまったくないので、すんげぇーたんぱくお味に( ̄▽ ̄;)
















月末は残り物でw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ナマズとエビのナポリタンソースパスタ^^


Ꮚ˙ꈊ˙Ꮚ