なので、コスプレ―などぉーーｗ
なぃなぃ(ヾﾉ･ω･`)
んじゃ、ｶﾎﾞﾁの料理などぉーｗ
なぃなぃ(ヾﾉ･ω･`)
じゃぁ、お子様に配るお菓子などーｗ
なぃなぃ(ヾﾉ･ω･`)
ハロウィン感まったくありませぬー(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
土曜のお昼に、これーｗ
長崎県産 焼きあごの旨み
あごだしとんこつのうまかっちゃんｗ
うおっ！
あごだしの香りがぁーー才才－!!w(ﾟoﾟ*)w
具は、味付け玉子とﾈｷﾞだけぇーｗ(^_^;)
とんこつ感がやや減るけれど
これはこれで旨い😋ｗ
で、ふと思ったんやけど
九州いうたらうまかっちゃん！
定番のベースやね
九州7県のうまかっちゃんって…
福岡県は、博多で、からし高菜風味があるでそ
2010年に久留米風とんこつもあったでそ
熊本県は、香ばしにんにく風味でそ
宮崎県は、2008年に宮崎鶏炭火焼き風味があったでそ
鹿児島県は、黒豚とんこつ 焦がしねぎ風味やん
長崎県のが、あごだしでそ
佐賀県、大分県がない…
あえて言うなら大分県は、これかいねぇ…
2015年のつけ麺 醤油とんこつさわやかかぼす風味
かぼすって大分の名産品みたいやし…
結果、佐賀県がない…
佐賀は、佐賀牛のイメージしか…💦
佐賀牛風味で、ハウス食品が作ってくれないかなぁ…
なんか味の想像がつかんけど:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):
あ！そっか！
試しに牛風味で作ってみれば良いんだ！
そのうち作ってみんべ(^ー^* )フフ♪
そんなこんなで土曜の晩は、定番のうまかっちゃんでｗ
温めた生クリームに、粉末調味料を入れたったーｗ
炒めたﾍﾞｰｺﾝに茹でたﾊﾟｽﾀにぶっこんだーｗ
卵黄をバターでトロトロとーｗ
クリィミーなうまかっちゃんパスターｗ (๑•̀ㅂ•́)و✧
日曜のお昼はね
昨日の晩から仕込んでおいたのーｗ
うまかっちゃんのスープに
うどん入れて、暫し煮込んで
一晩寝かしてみたーｗ
再び温めてｗ
更に煮込んでｗ
醤油、砂糖、みりん、酒で
一晩漬け込んだ豚ロースを乗せてｗ
辛子高菜もーｗ
寝かし煮込みうまかっちゃうどんｗ(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
煮込みすぎたのかわからんけど
とんこつの風味が、消えたったーーヽ(´Д`;)ﾉｱｩｱ
辛子高菜を入れ過ぎて…
もう、辛高菜うどんになってしもたー((^┰^))ゞ ﾃﾍﾍ
美味しかったから良いんだけどねぇd(｡ゝд･)
byᏊ˙ꈊ˙Ꮚ