先週とガラッと変わって、暑いやねぇ…
まだ6月にもなってないのに…(´Д｀)
て事で、昼飯です
ぬ？
なんじゃこりゃ？
サラダ油に生卵を入れてみたの(^ー^* )フフ♪
で、ブレンダーで
ガァァァァーーーーーっとｗ
ちゃんと乳化したぁーー(*^▽^*)
そうです、マヨネーズを作ってみましたぁーｗ
少しだけ別容器に分けといて
塩、砂糖、酢を入れて混ぜればマヨネーズが完成なんだけど
酢がない！毎度の如く酢が無い！
無くてもぜってー買わないしぃ(´艸｀＊)
なので、ポッカレモンを入れたったぁ～ｗ
o(∇≦o)≡(o≧∇)oｨｪｨ☆
めちゃ美味いマヨがでけたぁーo(*^▽^*)o~♪
日持ちそんなに長くないと思うけど…(^_^;)
で、別容器に移した方は…
うまかっちゃんの粉末調味料で味付けをば 壁]ω・）
えぇ感じのうまかマヨができとったぁーｗ
残りの粉末調味料は、少しのお湯で溶いて
冷やし中華のタレとブレンドしちゃいまするｗ
乾麺茹でて、冷水で締めあげてｗ
麺同士がくっつかないように、調味オイルをかけておきまーす
豚骨風味の冷やし中華やぞぉ～(^ー^* )フフ♪
具材を盛付けて、うまかマヨをヌチャぁ～～～っとｗ
ｷｭｳﾘにﾊﾑに錦糸卵（市販品）にｷｸﾗｹﾞに高菜に紅ｼｮｳｶﾞとゴマでｗ
晩飯も冷やし中華です(｀･ω･´）
おいらの地域の冷やし中華には
マヨが必須なの<(｀^´)>←何故にどや顔？？
後から混ぜるのめんどいから先に混ぜちゃいますよ～
冷やし中華のタレにお手製マヨとカラシをばｗ
中華麺を入れて混ぜてｗ
ﾚﾀｽの千切りとｷｭｳﾘをｗ
麺つゆを入れて作った錦糸卵に
ﾁｬｰｼｭｰにｷｸﾗｹﾞをｗ(^ー^* )フフ♪
麺つゆに浸しておいたうずらの卵を乗せて(ΦωΦ)ふふふ・・・・
豆苗を添えてみたら…
巣篭りな冷やし中華ができましたとさぁｗ(=￣∇￣=) ﾆｨ
て…なんかおるんやけど…
(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
成長すると…
こうなります(⌒▽⌒)アハハ!
これ、だいぶ前に作った物やねぇｗ
てか、身内ネタやん((^┰^))ゞ ﾃﾍﾍ
byももん