先週の晩のおかずで、お惣菜の鶏胸肉のカルパッチョが
美味しかったので、なんとなく作ってみた…
鶏肉は、これをチョイスです
もうこの時点で、サラダ名乗ってますが！
カルパッチョって、生の魚介や牛肉を薄く切ったものに
オリーブオイルやソースなどをかけたイタリア料理なんやけど…
ソースに、イタリアンドレッシングを使うって
やっぱサラダやんｗ
そのまま使うのもアレやから、ちょいと追加で
ブルーベリーの黒酢とハーブソルトを入れて風味をｗ
で、出来上がったのが↓
ただのチキンサラダやないかぁぁーーー！！
ちなみに、オレンジ色のは、みかんの皮やでｗ
右半分が空いてるのは…
牛タン焼いて置くからぁｗ
ちなみに味は、塩コショウのみｗ
やっぱ牛タンうめぇわぁ！
たぶん3年ぶりかと！！
チキンサラダも、シンプルやけど美味いのよねぇｗ
ブルーベリーとみかんの風味が、鼻の奥から
スゥーって心地よく抜けるのｗ
チキンもソースもまだ半分位残ってるから
ソースにチキンを漬け込んでマリネにしてみんべ！！
ご飯もちゃんと食べてますよぉｗ
牛肉の時雨を乗せてｗ
byももん