先週の木曜日から歯茎が腫れて、硬いものを食べるのが辛くなった主です^^;
まぁだいぶ良くなってきたんですけどね
てな訳で、土曜のお昼はポトフを作ることにｗ
コンソメに、具材入れて煮込めば、あっと言う間に完成なんすけどね
今回は、割と真面目に作ってみたぁｗ
オリーブオイルで、ベーコンを弱火でじっくり炒めて旨みを引き出します
水とコンソメ、ローリエを加えて、火の通りの悪い物から、コトコト煮込みます
他の具材を入れて更にコトコト煮込みます
今回は、冷凍食品を使いましたぁw
ウィンナーに切れ目を入れてｗ
食べる時の、パキッと言う食感を捨てて、旨みをスープに引き出しちゃいます
塩コショウで味を整えて
火の通りがめっちゃ早い豆苗を入れて、サラッと煮込んだら完成ですねｗ
ローリエ取り出すの忘れずにｗ
盛り付けたらこんな感じにｗ
左端に、なんか見えますが気にしない、気にしないｗ
いつものお遊びなんでｗ
割と真面目に作ったら、めちゃ旨いやんかぁｗ
今までのポトフってなんなんだってくらい、違い過ぎるぅぅぅｗ
で、お遊びですが…
毛刈りに合った羊を添えて…(ﾉд-｡)ｸｽﾝ
あまりにも旨かったので、夕食もポトフをばｗ
作り方は、基本同じで、うまかっちゃんバージョンでｗ
これまた、旨い！！！
で、今日、日曜なんですが…
こんなん見つけちゃったから
これ買ってｗ
お昼も食べずに、レアチーズケーキをばｗ
レモン汁が無いので、ブルーベリーの黒酢で代用っす！
で…型に流すまでは良かったのよ…
止せばいいのいハードル上げて作ろうとするから、失敗するんだよねぇ…
作りたかったのがこれ↓
神秘的やねぇｗ
それなのに…
冷凍したばっかりに、あんな羽目に…
宇宙なレアチーズ改め
薄氷の海なレアチーズ
レアチーズ自体は、旨かったので良しとすんべ！
byももん