まずは具材です。
スライスしたタマネギ1/2コと
国産黒毛和牛バラ肉 300gと
生姜ですね。
お湯（400cc)にタマネギとほんだし（小さじ２）を
入れて、
醤油（大さじ２）、薄口醤油（大さじ２）
みりん（大さじ２）、塩を少々と
お肉を入れます。
お酒（大さじ３）、入れるの忘れねぇでけさまいね。
下北弁ででますよ。
ごめん、ごめん。
今回のお酒は、これズラ。
ズラって、松山さん…。
フタをして中火で７，８分経ったら、
すり下ろした生姜をいれて、１，２分待ちます。
味を見て、砂糖、醤油で味を整えてくださいね。
器にご飯をよそります。
なんか少なくないですか？
いいんですよ、このくらいで。
穴あきお玉で、ご飯の上に全部乗せちゃいましょう！
紅ショウガを乗せたらできあがりだよ。
こんな感じですね。
ｂｙ ももん
