竹原で一番おいしい（注 人それぞれ）
フェリー乗り場にある すーちゃん
おやじさんとおかみさん 仲のいいお二人
撮影許可をもらい 出来上がりまでの画像です！
まず、ベースのうすいきじに かつお粉
そば きゃべつ もやし ねぎ のしいか ぶた肉
ひっくり返して じっくり蒸し焼きにする
この時間が大切 キャベツのあまみが増す
たまご をさらにくわえ ひくりかえして
ビールを添えると できあがり
肉玉そば ５００円
のしいか １００円
持ち帰り ５０円
６５０円 のソウルフード いただきます。
鉄板で食べると あつあつ （よくやけどする）
ベースのきじがパッリ！として
おいしいのですが、車なので持ち帰り