5月17日はノルウエーの憲法記念日です。
この日は最もノルウェーが賑わい活気に満ち溢れている日なんではないか？と思うほど、本当にノルウェー色に溢れています。
過去2年間、コロナでお祝いできなかった愛国心の高い民族は、この日を長く待ちわびていたんではないでしょうか？？
私の夫オーラさんは、全くそういうのに興味がないので我が家はただの休日😂
そんな今日は
一応ケーキくらいは！と思ってミルクレープケーキを。
中のクリームはカスタードクリームと、少しだけ抹茶を混ぜた生クリームを混ぜてあります。
金曜日からずっと何かの予定があって疲れていたのか、昼間にとんでもない眠気に襲われ、オーラさんも私も交代でお昼寝…😅
夕食はオーラさんが担当してくれるというので、私は子どもたちと近所をお散歩。
林檎の木、花が満開でした！
今年もたくさんりんごがなるかな？？🍎🍏
この時期、あちこちではライラックも満開に咲いていてとってもいい匂い。
本当に天気が良くって気持ちの良い日。
ここにはたくさんたんぽぽの綿帽子？があって、子どもたちは夢中で吹いてました。
週末にみんなで散歩していた海沿いです。
高速道路があるので渡れないけど。
大きな木の下でひとしきり走り回って遊んだらオーラさんから電話が。
ご飯できたよ〜と言われたのですぐに帰るといい匂い！
今日はベジタリアントマトカレーです。
ベジタリアンなわけではないけれど、お肉はあまり食べないことが多いので気にはなりませんでした！むしろ重たくなくってベジタリアンメニューは美味しいものも多い！
チリが効きすぎていて、大人には全然平気だけど子供向けではありませんでした😵
作るのは大して難しくなかったようだけど、私は前日にこれの材料を買うのに奔走…😂
代用品で賄ったものもあったけど、結構美味しくできていました！
レシピはこちらから👇
5つの材料だけで作れる料理苦手なオーラさんでもできた、
簡単で美味しいレシピが盛りだくさんのこの本もおすすめです！
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