本日は…
「12月のプライベートの予定がほとんどない私🤣」の数少ないお楽しみ♥の日
Chikako 'sお料理教室の『大人のクリスマスレッスン』
↑↑↑茶碗蒸しにパルメジャーノを入れただけなのにめちゃ旨♥♥♥
見ただけでは絶対に何かわからない、
かぼちゃのスープ リゾット風↓↓↓
グリエールチーズを混ぜただけの簡単リゾット風ご飯の上に、硬めのカボチャのスープをかけて、いくらをアクセントに…
甘いカボチャにいくらの塩味がよく合います
この『いくら』のトッピング、真ん中に天盛りでもいいような気もしますが…
(多分、大抵のお料理屋さんならそうすると思いますが…)
真っ直ぐに1列に並べるのがChikakoシェフの譲れないこだわり😁
結構、大変なんです、これやるの🤣😂
↓↓↓燻製した塩鯖 ビーツ&キヌアの酢漬け
塩サバも、シャレオツに😁
↓↓↓ローストビーフのお寿司
レシピを見てローストビーフの握り寿司かと思いきや…
めちゃめちゃ洋風にシャレオツにお皿に盛って、ローストビーフでシャリを巻いて食べるという一皿
そして今回のデザートのシュトーレンの話、めちゃめちゃ笑いました🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
久しぶりにみんな揃ってゆっくり出来た日、
ひと足早く素敵なクリスマス🎄✨をありがとうございました😊