茶々庵を辞めてからの2年と4ヶ月を、ざっと振り返ってみると…
(私のブログネタってほぼ「これら」↓↓↓でした😅😅😅)
◉新しい環境で仕事をしたり、
◉いくつかのお料理教室に通ったりして、
◉新しい人たちに多く出会ったり、
◉いろいろな美味しいものを食べに行ったりしているうちに…
この2年で本当に自分がやりたいこと、
自分が興味を持てること、
自分らしくいられることが何なのか、、、
少しだけ気づけたような気がします
(自分がやりたくないこと、自分らしくいられないこととかに気づく方が簡単でしたが😅)
それを形に、、、していきたいなぁ〜、
と思うようになってしまったので…
(もう少しのんびりするのかと思っていましたが、思いがけず早くて自分でもびっくりはしています)(ﾟ∀ﾟ)
で、、、
具体的に言うと…
この度、新しいお店をこじんまりとはじめちゃうことにしました(ﾟ∀ﾟ)
『私の好きなもの』を集めたようなお店を…
目指すは『美味しいものを集めたお店』です
食のセレクトショプにカフェを併設したかんじのお店です
コンセプトは、
『食べて美しく♥』
『心と体に栄養を♥』
って、かんじでしょうか😁
やりながら形にしていきたいなと、、、
『自分のやりたい』を育てていきたいなぁと、、、
どうぞ、どうぞ、なが〜〜〜〜〜い目で、温かく見守ってくださいm(_ _)m
具体的なことは今後も少しづつ、
準備の進行に合わせてご報告させて頂きますm(_ _)m