本日は八事にて…
それほど飾り立てていないので、
一見、フツーっぽくも見えますが、
ひとつづつのお料理の素材やつくり方にこだわりがいっぱいで、大・満・足😍
特に〆のご飯
『幻魚』と書く、『ゲンゲ』という深海魚を敷き詰めて、土鍋で炊いた炊き込みご飯
幻魚のコラーゲンっぽい、ぷるぷる感と、焼いた香ばしさと、など、など…
今までに食べたことのない想定外の食感とお味の炊き込みご飯(ﾟ∀ﾟ)
『お代わり欲しいっ!!!!!』
(みんなの心の声)
(口に出てたから心の声じゃないか???🤣🤣🤣)
食後のわらび餅
こちらも写真ではフツーに見えますが…
つくりたてのわらび餅は、究極まで柔らかく…
しかも中に、食感と塩気のために焚いたお豆を入れてあるという演出😙
本日も出ました!!!
「美味しいもの食べるってホントに幸せだねぇ〜〜」のお言葉😁
今年の私達の流行語大賞です😄
ちなみに、、、
『氷炭』と書いて『ひょうたん』と読みます
だから、このマークなのねっ🤓
