多治見市本町、
ながせ商店街の中に、1年ほど前にオープンしたお蕎麦屋さん(?!)、蕎麦居酒屋(?!)、
『蕎亭 う月』さん、
『きょうてい うづき』と読みます!!
ムズカシイぃ〜〜💦
以前から、
「『そば前』が充実したお蕎麦屋さんが、ながせ通りに出現した」とか、
「小洒落たかんじのお蕎麦屋さん、行ってみたいねっ」
とか、
何かと話題には出ていたのですが、なんとなく忘れていたお店
を、
何故か、ふと、思い出し…
ネットで検索してみたら…
ん??
んんん???
店主の名前に見覚えが…
ここ10年以上ご無沙汰でしたが、当時、とってもお世話になっていた社長さんじゃないですかぁ〜〜〜(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)
どうりでごだわりの店舗や店名…
社長らしい
納得です😄
と、いうことで、ご挨拶に行かないとっ!!!
で、日本酒 呑みながら そば前 頂くなら由美ちゃん誘おっ💕
懐かしい思い出話や近況報告しながら、
本日頂いた日本酒6合(プラスこだわりのプレミアム生ビール🍺)
酒器のこだわりもさすがです💮
お料理も珍しいものいろいろ
お蕎麦には穴子の天ぷらを付けたいと、築地の穴子屋さんに住み込みで修行に行ったり💦
肉の研究にのめり込んだり(継続中)💦
美味しくお肉を頂く為に、めちゃめちゃ手に入らないステーキナイフを購入したり💦
と、話が尽きないほどこだわりがいっぱいの、大人の隠れ家居酒屋さん😅
(話とお酒に夢中になり過ぎて、残念ながらメインのお蕎麦の写真も料理の写真もありません😅)