届きましたぁ〜
ダンボール箱の中にダンボール箱が入っています🤣
お家で『燻製』をつくるお鍋
お鍋に、チップを敷きます
食材を並べます
蓋をしてガスコンロで10分火にかけます
そして、この保温機(?!)がこのスモーカーのすぐれたところ!!!
この部分に…
こんなかんじに、ガスコンロで熱した鍋を乗せて15分〜20分放置します
で、15分〜20分後に蓋を開けると燻製の出来上がりぃ〜〜
写真が切れているのは…
写真の撮り方を失敗したのではありません
チーズの燻製を失敗しました💦
チーズ、5分ガスコンロにかけるところ、他の食材に合わせて10分かけたら、溶けて中身がなくなってしまいました😅💦
表示時間はしっかり守りましょう😅😅
そして、横着してかまぼこをしっかり乾かしてからスモークしなかったので、表面に水が出てしまいました💦
でも、これは、そんなに味に支障はないので、『よし』としましょう😁
で、鍋から直接食べると食べている間にも残った煙で燻され、スモークが強くなり、それはそれで、また美味しくなります😍
部屋も全然臭くなりません
贅沢なおつまみが簡単に出来上がります🤩
そして、本日は瀬戸のとっても美味しい
『お揚げ』
と、
『お豆腐』
を、頂きました😍
とっても甘くて大豆の味がする美味しいお豆腐なので、なにもつけず、このまま食べるのが1番美味しい食べ方かと思われます
今夜は、お家で贅沢居酒屋気分でした😋
ごちそうさまでした😍