そんなことをしている頃…

「スワンタイルカフェのスタッフとして誰か紹介出来る人いない?」と、同級生の幸将社長からメールが…

私を誘ってくれたわけではなく、誰か紹介出来る人いない?と、いうことでしたが…

お料理教室の仕事だけでは、私も生活が出来ないので…

「社員として常時働くことはできないけれど、マネージメントとか、メニュー提案などという形で私が働くってどお?」と、提案したら…

2月から業務委託という形でスワンタイルカフェで働くことになりました

結局、現場に足をつっこめば、中途半端なことでは、店を回すことなど出来ないので、ぼぼ常時お店へ行き働く毎日になっておりますが…顔に縦線汗

地場産業のタイルを身近にかんじて欲しいと、タイルメーカーがはじめたオシャレカフェ…

飲食のプロたちが一生懸命考えても、なかなかヒットするお店がつくれない今の時代に…

畑違いの、飲食業界を知らないタイルメーカーさんがはじめたカフェが、こんなにお客様に求められているなんて…びっくりびっくり

働いてみて、新しい発見がいっぱいです

飲食店で働くことはもうないと思ってやめた茶々庵でしたが…

結局、選ぶ仕事は飲食関係ばかり…

まぁ、他にやれることもないですし…

まだまだ飲食業界にも新しい発見がいっぱいで、今のところ、毎日楽しく、刺激的に働かせて頂いております

これが現在に至るお仕事②です