『キヌア』にハマる私

マイブーム

『キヌア』という南米の食物

日本で言うところの『粟(あわ)』みたいな見た目と食感の食物

でも、穀物ではないらしく、こう見えて、ホウレン草の遠縁らしい

栄養価が抜群に素晴らしいスーパーフードらしいが、あまり日本では知られていない

こんな感じに加工して販売してるのを発見



ちょっと味が淡白で物足りなかったので、和食屋さんらしく、和風だしを加えてアレンジしてみたらっ！

まぁ、なんて美味しいんでしょう

病みつくぅ～～

ほんのり香るパクチーが外国っぽいしっ

結構な量がありますが、一人でほとんど食べちゃいました