弘大のデジクッパのお店へ
行きました。
夫は釜山で暮らしていたことがあり
デジクッパは釜山の食べ物だそうで
時々食べたくなるそうです。。
白濁のスープですが
日本の豚骨ラーメンスープよりも
臭みもなくコクのあるスープですが
そこまでクドくない、
そんな感じです。
アミの塩辛？で
塩味を調整します。
セウジョと言うそうです。
辛味はヤンニョムで。
ニラも入れて
頂きます！
デジクッパだと一番上のメニューで
6500₩です。
夫はデジクッパのセットを
オーダーしたので
スユクというチャーシューみたいな
茹で豚も付いてきました。
上から4番目の9000₩のものです。
場所柄、若者で賑わっていました。
また訪れたいお店です。
トンスベッ デジクッパのお店