ストウブで ふかし芋

ストウブのお鍋で

さつまいもを蒸しました。

こういう時はストウブの

オーバルのお鍋が良いかと思いますが

私はラウンド型の物しか持っていないので

20cmのお鍋で蒸してみました。

長いお芋はカットしてから蒸してみました。

さつまいも、今日はお鍋のお水が

多くてふかし芋でした。。

焼き芋状態のほうがホクホクして

美味しいですよね。。

焼き芋といえば、これからの時期

スーパーの焼き芋コーナーの香りに

誘われてしまいます。。。