シークワーサーゼリー作ってみました。

おはようございます　

予防接種後体調悪かったわんこ達でしたが、翌朝にはほぼ元気になり

念のため昨日は友達からランチの誘いも断り、1日出掛けず様子見でした

　先日庭のシークワーサーが鈴なりだったので

収穫　何か加工しなきゃ〜っと、ゼリーに

してみました

　ホーローバットに流し込み、シークワーサーの

器を作って流し込み

もう、ミニチュアみたいで可愛い

　

ほんと、ひと口ですが

見た目可愛いんで、夕飯に彩りを

完熟シークワーサーです

シークワーサーは、緑の実の時から収穫

何度も出来るので、用途に合わせて収穫しました　

まだまだ沢山実が成ってますが、残りは鳥さんに

お裾分け　完熟した途端、鳥さん食べるようになりました　さっすが〜

ゼリー作るのにほぼ使い切りました

実が小さくて、種が多いので加工に手間はかかりますが、庭の木なので無農薬でおやつ作れて

贅沢なおやつです　

　スゥイートスプリングの木も植えて何年か経ちますが今年初めて実が１つだけ成りました

　嬉しくて、写真撮るのも忘れ家族で食べちゃいました　とーっても甘かったです

　シークワーサーゼリー、蓋を開けて驚いてくれました　食後に柑橘が後味サッパリで、文旦ゼリー同様、好評でした

　家族を驚かせたい　美味しいって喜んでもらいたい　それだけです