一二三家製麺@横浜市保土ヶ谷区

今日は新しく保土ヶ谷区に出来た一二三家製麺でランチにします

窓口に行くとセルフサービスなので番号札を渡されます

番号を呼ばれたら取りに行って、食べ終わったら片付けましょう

ラーメン７９０円(大盛り２玉)無料

自家製麺の縮れた中太麺は超固めの茹で上がりで、弾力がありプリップリの食感が最高です

チャーシューは大判で食べ応え抜群ですが、ちょっとパサつき気味です

ほうれん草は少ないなと思ったら沈んでました

千家イズムを継いだ豚骨醤油スープは旨味抜群で、家系ラーメントップクラスの美味しさ

１３時過ぎで前客３後客１と空いていましたが、美味しいのでこれから人気が出そうです

ごちそうさまでした

一二三家製麺の定休日は日曜日と月曜日です