朝起きてまずは、朝食のできるメイン受け付けまで行くのですが、夜の景色とは違うので、はい、迷いました。でも写真は素敵なので、載せます。
朝食はイタリアらしくイタリア系のチーズやソーセージがありました。朝食を頂くのはホテルの中庭でとっても可愛いです。これが気に入ったのもこのホテルのポイントでした。
この後は自転車でホテルから海まで行きます。ここのホテルは自転車をレンタルしてくれるのもポイントです。ちょっと払えば電動自転車にもしてくれますが、私たちは普通に。
途中でヤギもいたり、大自然。
ランチにはちょっとホテルの町から離れドライブに行きます。
サルデーニャは海もきれいですが、山の自然もすごいです。
山の麓に小さな町がこっちあっちにあります。その昔は海賊が多かったので、海の近くに住むのは危険でした。強盗や誘拐を恐れどんどん山の上の方に住むようになったのです。山道はとても入り組んでいて住み慣れていないものは迷ってしまいアタックされにくかったのです。
ランチはトリップアドバイザーで口コミがとても高かったSa corteでした。この町は晴れていれば観光にも良いと聞きましたが、雷雨にあたってしまったので割愛。
広い中庭を突抜、広い家のような落ち着いた空間です。頼んだのは本日のランチコース。中身も説明してくれて、好みに合わなければアレンジも聞きます。まずはうわさに聞いていた、極薄パンが出ました。ポテトチップスのようで、ここの伝統的なパンです。良いレストランだったら自家製のものをだしてくれます。作り方もとっても面白いのですが、２層になっている生地を釜に入れ、ピザのように素早く回しながら焼きます。３０秒もすれば生地がバルーンのように膨らんで、釜から出てきます。これはオリーブオイルをつけて食べます。
前菜はまた同じパンを使い、トマトソーズと半熟卵とチーズがのっています。これはサルデーニャ地元のやり方です。
付け合わせはポテトのハーブサラダです。ハーブは本当にたっぷりです。
これにもう一つ野菜炒めもありましたが普通でしたので割愛。
メインは肉と魚のどちらも出ました。肉の種類や料理の仕方も細かく聞いてくれてお客さんに合ったコースを作ってくれていると言う感じでした。ここで本来写真が来ますが、食べることに熱も入り撮るの忘れました。
デザートも揚げたものが出てきて、彼の子供のころもよく食べた好物みたいです。可愛いので写真をとりました。
これでワインとチップえお入れ、二人で６０ユーロほどです。ランチにしては高いのですが、食べたいものも食べてサービスもとてもよかったので、全然良いですね。
では、また続きます。