『高耕農園』様(埼玉県朝霞市)

【地球にやさしい発酵液栽培で理想の循環型農業を追求】

昨年秋以来の公園マルシェご参加になる『 高耕農園』さん。
地域を先導するオーガニック農園として、県外からも注目を浴びる存在になっています。

慣行栽培から脱却し、無農薬・無化学肥料の自然栽培へシフトチェンジ。
試行錯誤の中からたどり着いたのが、微生物由来の自家製発酵液を使った栽培方法。
以来、「農業」という限られた世界だけでなく、生き方・考え方も全てが変わったそうです。
畑の中に存在する多様な生態系は、地球環境の全てに連鎖しており、その地球を豊かに美しくすることは、私たち自身の心身も美しく健やかにするものだ、
という究極の‘循環農’を追求されています。

そんな『高耕農園』さんの主力作物である「ニンジン」が満を持して公園マルシェにお目見えします。
30年間物置で眠っていた種子から甦った自家採種の「小泉五寸」。
代々朝霞の大地で育まれてきたDNAが、「高耕農法」による磁場清めも加わり生まれ変わった逸品です。

今回は【CoCoコラボ】として、同じ朝霞市内のパティスリー『 Sweets Atelier Soleil 〜スイーツアトリエソレイユ〜』さんが、この「高耕ニンジン」を使ったマフィンを出品される予定なので、こちらも併せてお楽しみください。


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出店者様からメッセージ

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『高耕農園』では、農薬、除草剤、化学肥料は使用せず、さらに積極的に環境を浄化する農業を実践しています。
この浄化に役立ってくれるのが、農園で散布している自家製の発酵液です。
発酵液には、身体に必要なミネラル、アミノ酸を創る微生物がたくさん棲息しています。
驚くべきことに、彼ら微生物は、土壌中に残存する農薬やダイオキシン、放射性物質までも常温の元素転換で分解、浄化し、無毒化する力を持っています。

『高耕農園』では、大地を癒し、人を癒し、魂に響く、おいしい野菜を皆さまへお届けできるよう努めています。