鶏ムネ肉を柔らかく食べるには、煮込むよりも薄くスライスして片栗粉をつけて焼くのが一番✨
食心のアトリエ 高山益実です。
肉の中の水分を、どう保つかが柔らかく食べるための秘訣。やっぱり、片栗粉が良い仕事をしてくれます。
★鶏ムネ肉の豆乳ヨーグルトケチャップソースかけ
★野菜の甘酒塩糀サラダ漬け
★ぶどう
★プチトマト
今回は片栗粉にカレーパウダーを加えて鶏ムネ肉にまぶした後、両面フライパンで焼いてケチャップと豆乳ヨーグルトを混ぜたソースで絡めます(*^^*)
明日から息子は夏休みなので、私のお弁当は気が向いた時？に作ります（笑）
・・・・・・・
電子書籍「心と身体に優しい甘酒生活」がロサンゼルス公共図書館入り！
https://s.ameblo.jp/cocoronoatorie/entry-12330212190.html
３冊目の電子書籍
「作って美味しい甘酒調味料」
※ＰＯＤ版はオンデマンド印刷でモノクロとなります。
Amazonは↓から！
http://amzn.asia/8PrWmY4
楽天は こちらから！！
定価 1,458円
Amazonと楽天で印刷に差はありませんが、楽天は裏側に定価が印刷されます。Amazonにはありません。
Amazon kindle こちらから！！
楽天 ｋｏｕｂｏ こちらから！！
・・・・・・・・・・・
甘酒クッキングをマスターしたい方や甘酒調味料や甘酒パン&甘酒スイーツの製造販売をしたい方には 認定レッスンがピッタリです。
詳細は こちら！！
甘酒クッキングでの「食セラピー」はランチ付きで行っています。
詳細は こちらから！！
料理からパン、スイーツまで行いたい方は、セレクトレッスンがオススメです(o^^o)詳細は こちら！！
パステル エナジーアート作品は こちらから！