朝4時に起床。
さて、
長野のおばあちゃんがくれた、鰻！！
以前少し紹介した、
サッカー見ちゃいました
いや～残念でしたね。
前半の日本ゴールで希望が増したけど、やはりコロンビアは強かったー
でもやっぱりスポーツって素敵。
真っ直ぐに全力で頑張ってる人の姿って素敵。
そう思わせてくれる試合でした！
昨日はね、めっちゃくちゃ美味しい夕飯だったのー！！
国産の、そして炭火焼きしてある鰻、最高に美味しかったー
うんまーーって叫んじゃった(笑)
あとね、写真左に写ってるきんぴらごぼうと昆布もおばあちゃんから♡うまうま！
母の味ならぬ、ばばの味～
あとは、生姜をたっぷりのせたもずくと、ミョウガ、青じそ、ネギなど薬味たっぷりの厚揚げ、そしてお吸い物を添えて。
最高の夕食だったぁ
あとね、
絶対みんなにも試してもらいたいのがあって、、、こちら♡
西麻布「分とく山」の野崎洋光総料理長が教えてくれた、簡単うまうまレシピ「塩トマトご飯」♡
小さめに切ったトマトと、みじん切りにした生姜を塩と混ぜて、薬味と一緒にご飯にのせるだけ！！
「ほんとにこれだけ？？」も思うほど簡単で、そして驚くほど美味しい。
ペロッとご飯一杯食べちゃいます！
旦那さんも美味しすぎてビックリしてた(笑)これなら自分でも作れるって。
少しだけ食べたい日や、食欲がない日、お酒のお供に、本当にオススメ♡
ぜひぜひ作ってみてね(๑´ڡ`๑)
その時の料理勉強会のことを、今月のミレアの記事にもしたよ！
こちらもチェックしてみてください♡