琉球月桃ハーブセラピストの さくがわ けい子です。
みなさん、
お元気にしていますか♪
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『月桃 味噌づくり』
お待たせしました‼︎
本日10/16（日）12時〜募集開始‼︎
開催日：11月８日（火）満月 仕込み
じかん：10時〜13時
ばしょ：宜野湾市（ちな家）
\早割特典つけましたー♪/
詳細はこちら↓ ↓ ↓
【 月桃 味噌・塩麹・醤油麹づくり 】
日時：2022年11月8日（火）満月仕込
場所：宜野湾市大謝名（ちな家）
時間： 10時〜12時30分
参加費：5,000円（材料費込み）
早割特典：10/31までにご予約で500円引
参加人数：4名様（先着順）
持ち物：エプロン・マッシャー
お持ち帰り：①月桃味噌（1㎏）
②レシピ付き
③塩麹・醤油麹
講 師： さくがわ けい子
※募集は，本日10/16（日）公式ラインにて12時より受付開始します‼
️
🔶申込み：Cocoro葉公式ラインにて
『月桃味噌づくり』とメッセージくだいね↓
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月桃味噌づくりの流れ
《 前日作業 》
①北海道産の大豆を柔らかく茹でる
（こちらで準備します）
《 当日作業 》
②大豆を潰す→③塩と米麹をすり切り→④潰した大豆と塩きりした米麹を一つに混ぜ合わせる→⑤味噌玉を作る→⑥容器に入れる
『月桃』も味噌の中に入れますよ！
おたのしみに♪
昔ながらの味噌作りの工程は，意外にシンプルで簡単！
はじめて味噌づくりをする方でも出来ますよ
手作り味噌に月桃を入れる効果は⁉︎
手作り味噌を作ったことがある方は，体験したことがあると思うのですが味噌作りの一番のネックは，カビとの戦い…
『月桃』は強力な殺菌・抗菌力・防カビ効果があり天然防腐剤の役割として，なんとカビ予防ができるんです
『月桃』のチカラ発揮
そして月桃は，ポルフェノールが赤ワインの34倍も入っていて身体にも良くて優れもの‼️
せっかくなら，たっぷりのポルフェノールをお味噌に入れましょう♪
沖縄の自然のめぐみに感謝ですね。
月桃入りの味噌って，どんな味〜⁇
お味噌にどうやって月桃を入れるの〜⁇
気になる〜‼︎という方♡
一緒にわいわいと
\からだが喜ぶ免疫力アップの発酵食/
『月桃味噌・塩麹・醤油麹づくり』
てぃーあんだー愛情たっぷりの
母の味『お味噌』を作りましょうー♪
前回の月桃味噌つくりの様子↓
ミニミニ子育て支援ルーム『いこ・まーま』
月桃みそ作りレッスンのご予約受付開始日は，
※本日10月16日（日）12時より公式LINEにて受付開始します‼︎
※ご予約はCocoro葉公式LINEからお願いします↓
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個別オンラインセッション
『本来持っているあなたの輝きを取り戻す
個別オンラインセッション』
個別セッションでは、自分の気持ちを整理しながら自分らしく生きたい方に前向きになるようなサポートをしています。
お申込みは下記お申込みフォームよりお願い致します↓
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