琉球月桃ハーブセラピストの さくがわ けい子です。
みなさん、
お元気にしていますか♪
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わが家の子ども達は4人全員，夏休みがスタートしましたよー｡
夏休みの飯をどうにか手抜きしたい‼︎
ということで，
今回は『みそ玉』をたっぷり作りました‼︎
『みそ玉』作り
（材料）17〜18個分・お味噌270g・みそ汁の具（ねぎや油揚げなど）30g・粉末かつお節（小さじ5）・お花のお麩18個
①花お麩以外の材料をすべて混ぜる｡
②1個（15g）丸めて，上に花お麩をのせる｡
③ラップに1つずつ包み，冷凍保存｡
※味噌は，冷凍しても凍りません♪
ポイントは，お花のお麩♡
作る時も食べる時もテンションが上がります
食べたい時に作った『味噌玉』にお湯を注げば，あら，カンタン♡
お味噌汁できあがりー🥢✨
たっぷり『みそ玉』を作ると，夏休み飯に大・活・躍ですよーーー‼️
市販の即席味噌汁は，スーパーですぐ買えるし便利だけど，添加物や味がどうも苦手…｡
自分で作ると余分なものを入れずに材料もすべて分かるのは，安心感だなぁと私は思います。
ちなみに今回のお味噌も自分で仕込んだ『月桃みそ』で作ってみましたよー‼︎
前回も大好評だった『月桃みそ』作り
今年も11月から『月桃みそ』作りレッスン♪
開催する予定でので，ご興味のある方は一緒に作りましょうね✨
月桃みそ作りレッスンのお知らせは，こちらのブログにて10月頃お知らせしますね。
手づくりは，なんと言っても自分で作れた達成感がたまらないですよねー
夏休みは，子ども達と一緒に手づくりを楽しみたいと思います
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