家でたこやき
ずーっと前から母親にたこやき作ってと言われてて
やっと。
市販のたこやき粉に、卵・塩・化学調味料・みりん・山芋、最後にサラダ油をちょと足して
まず油をひいた後最初に天かす入れて、次にタコなどの具
そして生地を流してかつを節をかける(今回紅生姜は入れなかった)
それからたっぷりのキャベツ(かなりみじん切り)
またまた生地を流して最後にしょうゆをたーっとかけて
左側のぐちゃっとしてるとこは
オカンが早めにひっくり返そうとしてちょっと失敗
たこの代わりに半分はウインナーが入ってる
オカンの歯にはたこは堅いらしい
熱の調節ができない器具だから焦げやすい
鉄じゃないから金めのピックが使えなくて竹串で
ちょっとやりずらかった
ま、たまにはいいでしょう(*^。^*)




