いつもありがとうございます😁
やらかし者です😅
梅を漬けて梅酢が少ないので塩水を投入した梅漬け
干してみましたよ～！
結果 しわが出来て 梅干しぽくなりました！
味は塩っぱいです 当たり前か
食感はカリカリ梅より少し柔らかいです
カビも出てません
塩水梅酢は濁り無しの褐色
こちらも味見
梅の香り します
なめてみる 塩っぱい💦💦
水で割ってみる 塩水ながら梅風味
梅味もう少し強かったら良いのにな～ （笑）
ということで
なんとか大丈夫そうです!!
あとはどのくらい保存が効くか…
1キロ程なのでたぶん傷む前に食べきっちゃうだろう…
飽きなければ😅😅😅😅
夏祭りの準備…今年は浴衣着てみようかな