ニンニクをすり鉢でゴリゴリと。
おろし金を使うと
ペーストになるので、
それを防ぐ為に
すり鉢で粗めにゴリゴリします。
急いでる時は
チューブニンニクを使いますが、
やっぱり本物のニンニクの方が
断然美味しいので、
時間を見付けてゴリゴリして、
冷凍保存してます。
因みにニンニクは
青森県産と決めてます☆
実家から送られてくるモノは別。
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～ Salon de cocoro ～
神戸市 自宅エステサロン
(相変わらずGメール不調です💧)
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